Produtora de Arte & Saúde

Carolina é uma artista e pesquisadora nascida na cidade do Rio de Janeiro e atualmente reside no interior do estado.

Ela é graduada em Direito e atua há cerca de 10 anos em questões relacionadas à justiça social e aos direitos humanos, especialmente por meio da alimentação, ecologia e saúde. Como produtora e pesquisadora, Carolina colaborou em projetos comunitários, na Associação Brasileira de Agroecologia e atualmente na Fundação Oswaldo Cruz, trabalhando para fortalecer e apoiar agricultoras locais, cozinheiras e comunidades tradicionais em direção a um sistema alimentar que cuide do nosso planeta, das nossas relações e da nossa saúde.

Ela também é cozinheira e, como artista e educadora nessa área, desenvolve projetos originais que abordam criatividade, saúde e biodiversidade, principalmente através de oficinas de culinária experimental.

Carolina trabalha para o PPP de segunda a quinta-feira.